CUOCO/A a Bologna

Areajob Spa, filiale di Valsamoggia, ricerca un/a cuoco/a per azienda cliente, settore ristorazione.

RESPONSABILITA’
La persona selezionata dovrà occuparsi di:
– preparazione e cottura dei pasti secondo i menu prestabiliti
– controllo della qualità delle materie prime e corretta conservazione degli alimenti.
– organizzazione delle attività di cucina nel rispetto delle tempistiche di servizio.
– applicazione delle norme HACCP e mantenimento degli standard igienico-sanitari.

REQUISITI
Si richiede:
– esperienza nel ruolo, preferibilmente nella ristorazione collettiva
– conoscenza delle principali tecniche di cucina su grandi volumi
– attestato HACCP in corso di validità (preferibile)
– buone capacità organizzative e predisposizione al lavoro in team

LUOGO DI LAVORO
Granarolo Dell’Emilia (BO)

ALTRE INFORMAZIONI
– contratto in somministrazione di un mese, a scopo di assunzione
– full time, lunedì/domenica con due giorni di riposo a rotazione programmati in base alle esigenze lavorative 4.30/13 e 5/13.30
– inquadramento CCNL Turismo e Pubblici Esercizi 4° livello
– RAL 20.000 – 25.000€

Offerta di lavoro da intendersi rivolta ad entrambi i sessi ai sensi della L.903/77. Autorizzazione Ministeriale Definitiva Prot.N.13/I/0019555/03.01 del 22/10/08