ISPETTORE/TTRICE TERRITORIALE a Bologna

Areajob Spa, filiale di Bologna, ricerca un/a ISPETTORE/ISPETTRICE TERRITORIALE per strutturata cooperativa della ristorazione collettiva:

RESPONSABILITÀ
La persona selezionata dovrà occuparsi di:
-Sovrintendere all’attività di responsabili di mensa e bar di competenza
-Vigilare sul rispetto delle direttive, delle procedure aziendali, delle norme in materia di sicurezza e di igiene sul luogo di lavoro, dei capitolati d’appalto ecc.
– Analizzare i dati ed il budget giornalieri e mensili
– Gestire fornitori e ordinare le materie prime

REQUISITI
Si richiede:
– Esperienza pregressa nell’ambito della ristorazione collettiva
– Conoscenza e lettura degli indicatori di andamento aziendale (bilancio, budget, consuntivo ecc)
– Conoscenze di organizzazione del personale
– Disponibilità a spostarsi tra Ferrara-Bologna-San Lazzaro
– Disponibilità a lavorare nei weekend

ALTRE INFORMAZIONI
Si offre contratto iniziale a tempo determinato, scopo assunzione.
Orario su turni e weekend.
CCNL Turismo e pubblici esercizi, Livello 3 – Ral €25.000-€35.000, buoni pasto e auto ad uso promiscuo.

LUOGO DI LAVORO
Bologna – Ferrara – San Lazzaro

Offerta di lavoro da intendersi rivolta ad entrambi i sessi ai sensi della L.903/77. Autorizzazione Ministeriale Definitiva Prot.N.13/I/0019555/03.01 del 22/10/08